寢室小鍋!可樂雞翅!大學必備
寢室小鍋!!啦啦啦~我是在廚房間做的,大家不要在寢室用電器呦
大學生必備菜
用料
雞翅 | 8個 |
可樂 | 一聽 |
蔥 | 2段 |
姜 | 4片 |
鹽 | 克 |
蒜 | 3瓣 |
醬油 | 適量(可以讓每個雞翅都沾上的量) |
寢室小鍋!可樂雞翅!大學必備的做法
雞翅洗淨後冷水下鍋,加入蔥段,薑片
煮沸後3分鐘,關火,將雞翅撈出,水倒掉劃出小口,方便入味,想要保持完美的外形可以用牙籤扎一些洞洞
加入醬油,鹽醃製10分鐘,
鹽可以少加,等收汁後嘗下味道再加鍋清洗乾淨,無水無油,用薑片塗鍋,防粘。熱鍋熱油,下蒜,姜爆香。
雞翅放進去,煎至兩面金黃。倒可樂,大火煮20分鐘(我是小電鍋,功率不大,大火也不怎麼大,大家可以根據自己的鍋判斷)
出鍋啦!!