在宿舍就可以做成的黃金意麪
只需要十分鐘就能做出的『只要你有手就能做出來的樸實料理』!
以下爲兩人食 酌情增量少減
用料
洋蔥 | 1只 |
雞蛋 | 2個 |
意麪 | 1小把 |
鹽 | 5g(加在沸水裏煮意麪用噠) |
醬油 | 適量(幫忙炒出洋蔥香 甜甜 |
你喜歡的調料 | 沙茶醬/老乾媽/李錦記/橄欖菜都行 喜歡什麼下什麼 |
黑胡椒碎 | 一點點 加在蛋裏 |
在宿舍就可以做成的黃金意麪的做法
剝洋蔥 切洋蔥
煮開水 撒一小撮鹽 加意麪 記得保持沸騰並攪拌 煮至只剩下一點點硬芯最佳(這裏有點加少了舍友飯量小
打蛋 加鹽和黑胡椒碎 飛速打散(發現叉子比筷子好使 打蛋器洗起來麻煩(極懶
撈出意麪
熱鍋熱油到看得出冒煙(還是那個小鍋鍋)倒入蛋液炒出漂亮的蛋花
加入洋蔥條 撒入醬油 炒香(洋蔥炒久會爛所以不用切太小 反正生吃都可以噠
混入意麪 加喜歡的醬醬 試吃!嗯不錯哦!顏色真的很黃金很bling bling!正式開吃辣!
小貼士
在家或能在市場買到肉肉的朋友也可以盡情加肉肉 雖然這道菜沒肉吃起來也很滿足哈哈 洋蔥對面板好對身體好 正換季還能防感冒!