糯米蒸排骨,簡單易做回味無窮 食譜坊 宴客食譜 1.52W 大中小設定文字大小 用料 小排 500克 糯米 200克 蠔油 1勺 老抽 1勺 生抽 4勺 料酒 2勺 糖 半勺 胡椒粉 少許 鹽 1勺 薑片 蔥絲 五香粉 少許 澱粉 2勺 糯米蒸排骨,簡單易做回味無窮的做法 糯米洗淨,提前泡水裏一夜。如果時間來不及至少也要泡四五個小時 排骨洗淨泡冷水二十分鐘,血水就會泡出來 所有調味料倒在碗裏調成醬汁 排骨洗淨,放蔥薑絲,醬汁,抓勻醃製 蓋上保鮮膜冰箱冷藏一夜 第二天取出排骨和糯米,放在大砂鍋中混合 冷水入鍋,水開之後轉小火蒸一個半小時 撒上蔥花,超級美味 香噴噴 小貼士糯米和排骨要提前醃製一夜,才能夠入味 TAG標籤:糯米蒸排骨 回味無窮 排骨 簡單易做回味無窮 糯米 #