早餐食譜

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全麥!Banana Pancake香蕉椰片燕麥鬆餅

全麥!Banana Pancake
香蕉椰片燕麥鬆餅的做法步驟圖

天氣熱了香蕉真的爛得好快啊,根本放不住。可是又不喜歡吃爛熟的香蕉。就想到做成早餐鬆餅,熟透了的甜蜜

用料  

香蕉 2根
全麥鬆餅粉 50克
椰子片 少許
可可 2顆磨粉
燕麥片 少許
黑麥片 少許
酸奶乳清 50ml
黃金亞麻籽 少許磨粉
小麥胚芽粉 少許
火麻仁 少許

全麥!Banana Pancake香蕉椰片燕麥鬆餅的做法  

  1. 先把熟透了的香蕉放在碗裏搗爛,越爛越好,有幾個小塊沒搗爛也沒關係

  2. 把所有配料加在一起攪拌勻。
    看起來蠻泥心的...

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香蕉椰片燕麥鬆餅的做法步驟圖 第2張
  3. 平底鍋熱好,低溫,倒一勺預拌混合物,攤平

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香蕉椰片燕麥鬆餅的做法步驟圖 第3張
  4. 慢慢低溫煎熟,差不多成型的時候再翻一面

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香蕉椰片燕麥鬆餅的做法步驟圖 第4張
  5. 出盤疊起來。因爲只攤了三片。就對半切再疊起來了。看起來多一點哈哈哈,一個人吃早餐絕對夠了。

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香蕉椰片燕麥鬆餅的做法步驟圖 第5張
  6. 配上過濾完乳清的希臘酸奶。

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香蕉椰片燕麥鬆餅的做法步驟圖 第6張
  7. 香蕉甜甜的。椰子片夾在裏面咬起來很有纖維感。加了燕麥片、黑麥片還有火麻仁(生去殼),口感會很豐富

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香蕉椰片燕麥鬆餅的做法步驟圖 第7張