空氣炸鍋 | 一鍋兩用0添加網紅蛋撻
早早的買了空氣炸鍋,經常用它做快手美味。網紅髒髒可頌?改一下做成家庭版本的髒髒撻,奶香四溢的內餡兒在濃郁的巧克力之後在口腔裏溜進肚子…十分滿足!
這樣的美味,懶人做法。還可以幫你消耗開封的淡奶油,做菜剩下的蛋黃…快和我一起做起來~
用料
蛋黃 | 1個 |
牛奶 | 25克 |
淡奶油 | 50克 |
白糖 | 10克 |
蛋撻皮 | 4個 |
巧克力 | 隨意 |
空氣炸鍋 | 一鍋兩用0添加網紅蛋撻的做法
把所有的原材料準備好,這樣5分鐘就把這道菜搞定啦~
把淡奶油,牛奶,白糖,蛋黃充分混合,避免打出太多泡泡(可以過篩可以不過)
巧克力切碎,50g左右拿去溫水融化。剩下一部分放在蛋撻皮裏
做好的蛋撻液(也可以用現成的撻液)倒進撻皮。不加巧克力的就是經典原味蛋撻,加了巧克力的等下做成髒髒酥撻
空氣炸鍋180℃預熱5分鐘,放入蛋撻半成品,在空氣炸鍋裏13分鐘(時間根據你自己的來)
把融化的巧克力液倒在巧克力撻上
撒上可可粉(我用的法芙娜)
開吃!!❤
小貼士
Tips:
✿蛋撻皮不用解凍
✿空氣炸鍋需要預熱再用哦,就是直接溫度調好,開啓就行~
✿這是家庭分量,一份能做4個蛋撻。
如果需要多做幾個,就按倍數加就行
✿沒個撻液放八九分滿就行