家常菜系列——鰻魚鮮蝦飯
請問哪裏可以喝到“原生態、無添加、無糖、純手工、免費續杯、香濃純牛奶、小孩也可以喝的珍珠奶茶”
🙌 🙌 🙌 “我家”[吃瓜][吃瓜][吃瓜]
“媽媽,珍珠好好吃”
“媽媽,珍珠奶茶真好喝”👧 👧
這停不下來的節奏
怕是飯都不用吃了[裂開][裂開]
這次找的珍珠菜譜特別靠譜
好有嚼勁
除了外觀啥都好
實在不願意浪費如此多的時間揉珍珠
反正可以吃就好[憨笑][憨笑]
鰻魚鮮蝦飯+無糖珍珠奶茶
用料
鰻魚 | 半條 |
米 | 1杯 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
捲心菜 | 適量 |
青瓜 | 1/2 |
熟白芝麻 | 適量 |
醬油 | 1勺 |
蝦 | 5只 |
家常菜系列——鰻魚鮮蝦飯的做法
米洗淨,加水泡半小時 在適量的水煮至8成熟。
放入捲心菜、胡蘿蔔。
煮2分鐘後加入鰻魚,2分鐘後關火,把青瓜放入。淋醬油,撒芝麻。
放入焯熟的蝦。口味是偏清淡的南方人,吃的也比較喜歡原汁原味,如果覺得不夠醬汁,可以用白砂糖+醬油+蠔油+澱粉熬成∵汁淋上。