肉炒紅薯粉

用料  

肉炒紅薯粉的做法  

1. 準備好材料。

2. 鍋中放入紅薯粉和適量清水燒開(3分鐘左右)把粉煮軟後倒入漏籃，置於水龍頭底沖洗一遍或直接撈入一盤冷水中過一遍後再瀝乾水撈出。

3. 把肉(我的是回鍋肉)、番茄和香蔥切好。

4. 不粘鍋熱鍋加入少許油後放入番茄翻炒至出汁，蓋上鍋蓋燜片刻後舀起。

5. 洗乾淨鍋後，熱鍋加入少許油加入肉片翻炒片刻。

6. 加入少許鹽和醬油繼續翻炒幾下後加入蔥白翻炒兩下。

7. 倒入紅薯粉、番茄和剩下的香蔥繼續翻炒拌勻，可以用筷子協助一下的哦！

8. 蓋上鍋蓋燜約半分鐘後開啟，按自己的口味加入鹽、醬油、豪吉麻辣川香汁及豪吉雞精等自己喜歡的調味料翻拌均勻，即可出鍋囉！

9. 嗯！香噴噴的，太好吃了吧！