早餐食譜

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治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~

治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖

日常食物都來賣萌啦,也要擠入網紅行列了~ 這樣的早餐不愛都不行啊,感覺一整天的心情都超美,幸福感爆棚,哄小孩吃也超好使。

用料  

白菜豬肉餡
白菜絲 200g
豬肉末 200g
薑末
蔥末
玉米
味精
餃子皮
(黃)中筋麪粉 200g
(黃)水 85g
(黃)薑黃粉 適量
(白)中筋麪粉 200g
(白)水 85g
造型裝飾
火腿腸
海苔
蘿蔔
黑芝麻

治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法  

  1. 【白菜豬肉餡】所有食材混合均勻。

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第2張
  2. 【餃子皮】餃子皮食材混合和麪,分別調出黃色和白色麪糰。

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第3張
  3. 分出面劑子,每個15g,擀成餃子皮。

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第4張
  4. 包入10g白菜豬肉餡,包成元寶型。

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第5張
  5. 用裱花嘴#2A在白色麪皮上壓出圓形,粘在白色餃子上做出熊耳朵和鼻子。

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第6張
  6. 餃子放入滾水中煮熟,每次煮沸後加入少量涼水,再繼續煮沸,重複3次,最後餃子浮起後撈出。

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第7張
  7. 【造型】用裱花嘴#12在火腿腸上壓出圓形。

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第8張
  8. 用表情壓花器在海苔上壓出造型部件。

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第9張
  9. 在白色餃子上完成鬆弛熊的造型。

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第10張
  10. 在黃色餃子上完成豬鼻雞的造型,其中豬鼻雞的鼻子是用胡蘿蔔和黑芝麻完成。

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第11張
  11. BlingGo!~

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第12張
  12. BlingGo!~

    治癒系鬆弛熊水餃/餃子,瞬間被萌化了!~的做法步驟圖 第13張