來一碗韓式拌飯，飢餓的靈魂瞬間被治癒

安媽最近迷韓劇，對於韓劇中出現的各種美食也是頗有研究，其中最喜歡的一款便是~噹噹噹~韓式拌飯啦，相信愛看韓劇的吃貨們肯定不陌生，還有什麼比拌飯更加方便快捷而又健康營養的嗎？光想想香噴噴的拌飯就要流口水啦，滿滿的幸福感，一個鍋都裝不下。

韓式拌飯，色彩鮮豔，營養豐富。各種蔬菜還有美滋滋的溏心蛋，芝麻香油的加入提升了飯的層次和香氣，隨便一拍，就能出一張顏值滿滿的照片。一點都不會輸給外面的料理店。

關鍵呢，豐儉由人濃妝淡抹總相宜，迎合我們挑剔的胃啊，想在家吃一頓簡單又營養豐富的午餐，沒有什麼比韓式拌飯更好的選擇啦。

說到吃飯，有人喜歡一口飯一口菜，安媽打小喜歡菜飯摻和着吃，覺得五味雜陳各種滋味在心頭，雖說模樣不好看但是吃着是真香啊。像在生活中所面對的各種人事物，無論是缺點還是優點，統統收下，全部包容，拌飯不就是這樣麼，攪拌在一起，日久天長下來融合在一起也是美妙生活。世上無完美，所以學會接受，喜歡這種不完美。

用料  

來一碗韓式拌飯，飢餓的靈魂瞬間被治癒的做法  

1. 把食材洗乾淨，胡蘿蔔切絲，香菇泡發切絲。

2. 黃豆芽洗淨焯水，小白菜切段，焯水。
   
   安媽做的是清爽型的拌飯，把水燒開放點油，把切好的食材分別放入鍋裏焯熟，出鍋時候撒點鹽，放盤子裏碼好。

3. 胡蘿蔔焯水，香菇焯水，金針菇洗乾淨，焯水。

4. 小火煎一個單面流心太陽蛋，是準備放入飯裏面的

5. 在大碗裏面塗抹一點兒香油，把米飯鋪在下面。
   
   安媽做的是清爽型的拌飯都是用水焯熟的，也可以把加工的食材都用油炒熟。

6. 把所有的食材擺盤後，煎雞蛋放在菜碼上，放一大勺韓式辣醬，倒一點兒香油開始攪拌。

7. 攪拌均勻即可食用。香辣的韓式拌飯做好啦。

8. 色彩明亮，種類豐富的蔬菜碼在晶瑩剔透的米飯上，熱氣騰騰一碗，拌上紅豔豔的韓式辣醬，還可以撒上點兒白芝麻，一份充滿愛心和元氣的韓式拌飯就完成了。
   
   開吃吧，感覺自己是韓劇裏的主角呢~

小貼士

1、安媽做的是清爽型的拌飯都是用水焯熟的，也可以把加工的食材都用油炒熟。
2，不要爲了方便把所有食材放在一起操作，那樣出來的味道完全不同啦！
3，做拌飯的米飯一定不要太軟，不然味道會差喔。