蔥油麪(偶像來了 汪涵的拿手早餐)
以前吃慣了熬出來的蔥油拌的蔥油麪,換了一個方法果然感覺不一樣哦。看了兩遍研究了一下做法,現在完全愛上了。怪不得謝娜要吃那麼多碗,因爲真的很好吃!
用料
掛麪 | 適量 |
小蔥 | 幾根 |
生抽(鮮醬油) | 適量 |
豬油 | 少許 |
食用油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
蔥油麪(偶像來了 汪涵的拿手早餐)的做法
準備所需要的材料
將水燒開,把面放進去,量取決於你要吃多少。加兩次涼水,撈起過涼水,濾幹
調製拌麪用的醬汁,生抽、豬油,鹽可以看情況選擇放不放
小蔥洗淨去蔥白,剩下的切蔥花
將煮好濾乾涼水的面放入調製好醬汁的碗內,撒上蔥花
鍋內倒入食用油,燒熱,等油溫到你丟個蔥花進去開始狂冒泡就可以,關火,熱油倒在剛剛裝好碗撒上蔥花的面上
大功告成