蔥油拌麪，看《偶像來了》的時候get到的清爽吃法。

看第一季《偶像來了》，汪涵有一次起牀爲大家做了一份蔥油拌麪，就一直對這道麪食念念不忘。後來一個人吃飯的時候經常做這個面，個人非常喜歡，推薦給大家。

用料  

蔥油拌麪，看《偶像來了》的時候get到的清爽吃法。的做法  

1. 鍋裏放半鍋水，煮沸後放入掛麪。

2. 掛麪煮熟後撈起，冷水過濾後濾幹水分裝盤備用。

3. 在冷麪表層均勻淋上一勺生抽、半勺豆瓣醬，在撒上切好的蔥花。

4. 熱鍋放食用油，中火加熱，關火。

5. 把熱油淋在已放好調料的盤中冷麪上即可。