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上海蔥油拌麪(小時候的味道)

上海蔥油拌麪(小時候的味道)的做法步驟圖

小時候最喜歡去街邊的麪店裏吃一碗蔥油拌麪,實際上自己做簡單快手,一會就做好了,以下的是3個人的量

用料  

一大把
生抽 3湯勺
老抽 三分之一湯勺
糖粉 一湯勺
3湯勺
麪條 3個人的量
純淨水 3湯勺

上海蔥油拌麪(小時候的味道)的做法  

  1. 放油,油熱了後先放蔥白煎一會改小火

    上海蔥油拌麪(小時候的味道)的做法步驟圖 第2張
  2. 煎了蔥白縮小後放蔥綠段,煎到如圖

    上海蔥油拌麪(小時候的味道)的做法步驟圖 第3張
  3. 放生抽,老抽,純淨水三勺,最後放糖,把糖拌化後即可

    上海蔥油拌麪(小時候的味道)的做法步驟圖 第4張
  4. 也可以一次多做點裝瓶裏要吃就拿出來

    上海蔥油拌麪(小時候的味道)的做法步驟圖 第5張
  5. 是不是很簡單呀

    上海蔥油拌麪(小時候的味道)的做法步驟圖 第6張

小貼士

湯勺:就是陶瓷湯勺如圖

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