上海蔥油拌麪(小時候的味道) 食譜坊 面 2.43W 大中小設定文字大小 小時候最喜歡去街邊的麪店裏吃一碗蔥油拌麪,實際上自己做簡單快手,一會就做好了,以下的是3個人的量 用料 蔥 一大把 生抽 3湯勺 老抽 三分之一湯勺 糖粉 一湯勺 油 3湯勺 細麪條 3個人的量 純淨水 3湯勺 上海蔥油拌麪(小時候的味道)的做法 放油,油熱了後先放蔥白煎一會改小火 煎了蔥白縮小後放蔥綠段,煎到如圖 放生抽,老抽,純淨水三勺,最後放糖,把糖拌化後即可 也可以一次多做點裝瓶裏要吃就拿出來 是不是很簡單呀 小貼士湯勺:就是陶瓷湯勺如圖 TAG標籤:蔥油 拌麪 上海 小時候 #