🔥看過來看過來，蔥油梭子蟹，蔥油白蟹

個人最喜歡吃螃蟹，尤其是蔥油，嗆蟹，清蒸等做法

用料  

🔥看過來看過來，蔥油梭子蟹，蔥油白蟹的做法  

1. 豆腐切厚片擺入盤中

2. 螃蟹去蟹腳尖，蟹蓋用切嗆蟹的方法橫着劈開，去除不能食用的部位

3. 蟹身斬10塊，蟹腳用刀拍一下容易食用

4. 如圖豆腐墊底，將螃蟹依次擺入盤中

5. 蒸熟後倒出豆腐蒸出來的水，放上蔥他花喜歡吃辣的放幹辣椒，淋入生抽

6. 熱油淋入即可

小貼士

螃蟹在蒸制過程中跟豆腐會出水，蒸熟後要倒出一部分