蔥爆梭子蟹 食譜坊 菜譜 8.75K 大中小設定文字大小 用料 梭子蟹 3-4只 蔥爆梭子蟹的做法 姜、蔥切絲，洋蔥（非必需）小米辣一丟丟蒜4瓣1、一個梭子蟹分四份，裸露蟹肉部分沾上幹澱粉2、下油鍋，中火炸至金黃3、起鍋燒油，放入姜、蔥、蒜、洋蔥（非必需）和小米辣爆香，放入蟹爆炒4、放入料酒，糖一點點，生抽，加入一點水，大火收汁5、是否放鹽和蠔油，看個人口味6、如果有年糕，也可在第三步放入裏面，一起燒 TAG標籤：梭子蟹 好吃 蔥爆梭子蟹 蔥爆 #
