🥑牛油果的神仙吃法🥑—牛油果煎蛋土司

牛油果
原產於墨西哥和中美洲
是熱帶東南亞的一種油性水果
營養豐富
尤其是含有大量的不飽和脂肪酸
可生吃
也可加工成人造黃油
有降低血糖、保護心血管、美容養顏、改善便祕等功效
小姐姐們喜歡牛油果當然主要是因爲美容養顏啦
今天教你一款吃起來不膩的牛油果吃法

用料  

🥑牛油果的神仙吃法🥑—牛油果煎蛋土司的做法  

1. 牛油果1個去皮去核切薄片後放入碗中
   加入一點香菜碎，黑胡椒碎
   根據檸檬大小切半個或三分之一個檸檬
   再把這半個檸檬分成4份
   把其中三塊擠出汁放入牛油果中
   其餘一塊留着做裝飾

2. 用勺子搗碎

3. 全麥土司用平底鍋煎一下或是熱麪包片的機器熱一下

4. 用勺子把牛油果泥塗抹在兩片土司上
   然後煎一個雞蛋放在其中一片上
   另一個不放煎蛋放點辣椒碎
   真的不要質疑爲什麼放辣椒碎
   你可以試試放煎蛋的那邊不放辣椒碎
   然後兩個口感對比一下
   你就會再給加煎蛋的也放辣椒碎了喲
   

5. 切開帶煎蛋的那片土司
   看着蛋黃流下來的美好瞬間
   真的好想哭（我纔不會呢）
   明明是立馬放進嘴裏
   哈哈哈

6. 我先吃的加辣椒碎的
   簡直好吃到暴風哭泣

7. 再拿起來加煎蛋的嚐嚐，直接吃還是有點膩，立馬撒上辣椒

8. 留在盤子裏的最後一塊馬上也被我殘忍吃掉

小貼士

做這頓早餐的原材料成本
2片全麥土司3元，牛油果5.8元，雞蛋0.6元
草莓兩顆，半個檸檬，整體預估10元
時間成本：10分鐘