早餐食譜

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懶人版鹹奶油製作

懶人版鹹奶油製作的做法步驟圖,怎麼做好吃

因爲愛吃  但是網上的菜譜都是分開步驟來弄的  而且配方比例也有多有少  所以自己琢磨了一個適合自己的懶人版  大概是709ml盒子的量

用料  

食鹽 1~2克
黃油(無鹽) 100克
白砂糖 15克
淡奶油 150克
蛋黃 1個(可以不要,我懶,沒放)

懶人版鹹奶油製作的做法  

  1. 所有材料全部放進一個較深的盆子裏,隔水加熱把黃油融化後,手提式打蛋機稍微攪拌一下,攪拌均勻即可

  2. 放入冰箱冷藏5分鐘左右稍稍冷卻一下(時長並不一定是5分鐘,只要盆子摸起來冰冰的就可以了),然後繼續使用手提式打蛋機攪拌,打到平時吃的奶油那種狀態(即可以看到明顯紋路)就放進裱花袋直接用就可以了

小貼士

我的打蛋機是分5檔的那種,用1檔打發,打發時間不超過2分鐘。