早餐食譜

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給不愛吃蔬菜的寶寶-西蘭花胡蘿蔔玉米麪小餅

給不愛吃蔬菜的寶寶-西蘭花胡蘿蔔玉米麪小餅的做法步驟圖

寶寶特別愛各種麪食,但不愛蔬菜,於是想方設法讓他吃。

用料  

西蘭花 一顆
雞蛋 一個
蘿蔔 一根
玉米 看寶寶食量
麪粉 玉米麪:麪粉.=2:1

給不愛吃蔬菜的寶寶-西蘭花胡蘿蔔玉米麪小餅的做法  

  1. 1、西蘭花洗淨,掰碎,加少許水,用料理機打成液體
    2、胡蘿蔔,去芯(寶寶能吃整個胡蘿蔔的可不去)切碎,加入西蘭花液
    3、玉米麪,麪粉二比一調好,看你家寶寶吃多少自己掌握
    4、用西蘭花胡蘿蔔液代替水,將玉米麪麪粉調成糊狀,要比較粘稠,用勺子挑起來會斷的那種

    給不愛吃蔬菜的寶寶-西蘭花胡蘿蔔玉米麪小餅的做法步驟圖 第2張
  2. 1、不粘鍋倒一點橄欖油(花生油也可,一歲以上寶寶也能吃)。
    2、開最小火,鍋熱後用勺子挑一勺放入鍋中,不用壓,熱了之後麪糊就會塌下來
    (有模具的媽媽可以用模具做成一些可愛的樣子寶寶會更愛吃哦)
    3、兩分鐘後,用鍋鏟試試,麪糊凝固能動了,翻面。
    4、兩面都熟了,就可以出鍋啦!

    給不愛吃蔬菜的寶寶-西蘭花胡蘿蔔玉米麪小餅的做法步驟圖 第3張

小貼士

1、一歲以上寶寶可以加少許鹽,也可不加
2、其實一個西蘭花一個胡蘿蔔可以兌好大一碗麪糊糊,我們家做完寶寶的,會加鹽,胡椒等再做給大人吃,如果只是給寶寶吃的,半個西蘭花,半根胡蘿蔔應該就夠了。
3、我用這種方法讓不愛吃蔬菜的寶寶吃了好多種蔬菜,比如調麪糊的蔬菜液可以換成西紅柿,土豆,南瓜等等,家有寶寶不愛蔬菜的媽媽們可以試試。
4、如果寶寶不愛吃肉的,也可以試試這個方法,建議先將肉打碎熟,因爲給寶寶做的小餅不宜用中大火,最好一直是小火慢慢來,生肉末怕不易熟透。