『只需5分鐘』烤箱版烤紅薯🍠 如何在早晨快速吃到甜軟的烤地瓜🍠
天冷的時候做夢都想吃烤紅薯,一邊燙的齜牙咧嘴的,一邊迫不及待的撕碎外皮,讓香味隨着熱氣一起撲鼻而來,任優質碳水的蜜流了一手。
分享一個早晨5⃣️分鐘就可以吃到香噴噴的烤紅薯方法,:-D
用料
紅薯 | 幾個 |
鹽 | 2小勺 |
『只需5分鐘』烤箱版烤紅薯🍠 如何在早晨快速吃到甜軟的烤地瓜🍠的做法
頭天晚上把紅薯洗淨,用淡鹽水浸泡30-60分鐘。
*水裏加1-2小勺的鹽。
*泡鹽水會讓紅薯更容易烤熟、更鬆軟,還能降低氧化酶的作用,改善脹氣。烤箱190度預熱,溫度到了將擦乾水分的紅薯送進去,烤40分鐘。不用管它,可以去睡覺覺了,到時間就讓爐子燜着。
*烤盤墊錫紙。不用把紅薯包起來,不然水汽撒不出去。
*預熱後再送進去,入爐時的高溫有助於紅薯裏的澱粉轉化爲糖。早晨起來連預熱再烤5分鐘即可~
紅薯品種有重要,沙地紅薯很甜的。
我好開心~先開動啦~
小貼士
選擇沙地紅薯,甜到吸溜溜~