烤地瓜/紅/白薯🍠（烤箱版）無需翻面！快手零失敗！

以前一到冬季路過一個烤地瓜的小攤兒，總是被那個香味兒吸引，但是最害怕的就是黑黑粘粘的液體，弄得手上嘴邊都是，然後就放棄了，現在終於可以自己在家烤出乾淨又好吃的紅薯啦！😀

非常簡單的操作，需要注意的就是準備工作一定做好，否則享受完美味後就要勞動筋骨大肆清潔啦！😅

用料  

烤地瓜/紅/白薯🍠（烤箱版）無需翻面！快手零失敗！的做法  

1. 紅薯洗淨擦乾表面水份

2. 用個小於紅薯的深些的烤盤（或者烤架），將紅薯蓋好錫紙，架在烤盤上。（不能全部包嚴，會出湯）

3. 1.擔心烤紅薯的汁液亂濺，底下再加一層油紙。
   2.入烤箱中層，不用預熱，風焙烤模式200度80分鐘。

4. 時間到，用手按下已經軟了即可。（幸虧是提前做了準備，烤盤不至於遭殃😅）

5. 😋乾淨又好吃！

小貼士

1.錫紙蓋在紅薯上即可，不必包嚴！
2.最好用深點烤盤架起來紅薯，汁液可以直接流在烤盤裏，不會到處都是。如果用烤架，下面還是需要墊好錫紙和烤盤。
3.用風焙烤模式不用翻面。如果沒有，1個小時後，觀察下是否需要翻面。