我又打卡啦
用料
雞蛋 | 2個 |
香蔥 | 2棵 |
玉米面 | 2大勺 |
西葫蘆 | 半根 |
胡蘿蔔 | 半根 |
火腿 | 2片 |
橙子 | 5個 |
土豆 | 1個 |
早飯第二天的做法
1:橙子去皮,切成小塊丟進破壁機,加半杯水,我不喜歡甜食,所以沒加糖。喜歡甜的加點糖。
2:西葫蘆,胡蘿蔔,土豆擦成絲,小蔥切成蔥花,打入兩個雞蛋,加入橄欖油,花椒,鹽。將兩大勺玉米粉加入,加入適量水,攪拌均勻。
3:平底鍋加入幾滴橄欖油,鍋溫熱時匯入材料,煎至金黃,翻一面。金黃後出鍋切塊後,裝盤。
4:鍋內餘油煎火腿。
5:刷牙洗漱,開吃。
小貼士
雞蛋餅的材料頭天晚上準備好,第二天早上面粉糊直接倒入鍋裏煎。十分鐘搞定早飯。