早餐|一個月不重樣懶人版早餐
日子渾渾噩噩,唯有記錄每日的小確幸,作爲生活的痕跡。
以下爲2018年1月日常飲食日記,
十分碎碎念,
愛恨情仇都在食物裏了。
用料
土司麪包 | 適量 |
年糕 | 適量 |
掛麪 | 適量 |
薏米 | 適量 |
淮山 | 適量 |
地瓜 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
牛油果 | 2個 |
草莓 | 適量 |
雞蛋 | 適量 |
早餐|一個月不重樣懶人版早餐的做法
2018年第一天吃草,今後努力做一個不斷更早餐的精緻豬豬女孩。
買了一種只要煮1分鐘就可以撈起來吃掉的面,早上下面之前真的拿着手機秒錶計時,60秒熄火出鍋。
面煮好後不吸水,韌性也好,貴是有道理的。蘋果起絲麪包,在鍋裏被我煎得一團焦,在背面你當然看不到,哈哈哈哈。
今年是不再想吃年糕了,每次炒年糕都有故事。有空再說給你聽啊!
妹妹第一次做的南瓜圓子和芋圓,嘻嘻,雖醜但Q彈好吃。
宇宙超級無敵好吃的蘇芙蕾。以前做過三四次鬆餅,味道都沒有這一次的好吃(配方不一樣)。耳邊又響起那句話,“沒有吃過好吃的東西,你不知道什麼叫好吃。”活着就爲了吃到更好吃的東西?當然不是,只不過好吃的東西讓人覺得活着真好,這大概就是所謂的治癒吧。窗外下着冷冷的冰雨,我在屋裏吃着蘸了糖霜和奶油的舒芙蕾,蔬菜水果沙拉,嘖嘖,這個週末陰天也很美好。
涼拌麪,最近總吃冷的,好像不太好,怪一分鐘就熟的手工掛麪太好吃。
這次圓子加了奶茶和草粿,味道比之前的更好吃。
下足血本啊,猴頭菇、蟲草花、竹蓀、香菇、薏米仁提前一晚泡好放進鍋裏,定時燉煮,醒來就有熱湯喝。人要對自己好一點,指不定哪一天就生病不能吃某樣好東西了。
淮山薏米排骨粥,不喜歡吃甜的薏米,就可以和排骨一起煮,薏米吸收了排骨的精髓,吃起來都香了很多。
自制的手工蘋果醬最佳賞味期約一個月,得趕緊消耗掉。今天做的是香橙蘋果醬吐司,不過吃起來好像沒有什麼特別之處。可能是蘋果醬抹太少了!
妹妹第一次做的蛋糕卷,造型凹得有點醜,咬上一口軟綿不粘牙。下次中間的奶油還可以換成其它的東西,又是另一種味道。
繼續做蛋糕卷,這回用紅色火龍果做了蛋糕卷皮,無奈水分太多,捲不起來。切成一小塊,撒上糖粉也挺好看的。奶油是剛打發好的,蛋糕卷是新鮮出爐的。一切都是新鮮的,連今天的陽光也是新鮮的。
簡單點,吃早餐的方式簡單點。
#我以爲有了烤箱就能開個蛋糕蛋系列#超懶的,也是前天晚上安排好,第二天配牛奶就能開吃了。
西紅柿雞蛋三明治,做完沒時間擺盤了,回到公司在辦公桌上拍的圖。額,醜。
薏米沒有和紅豆一起煮,
應該也有祛溼的功效吧!
爲了多睡幾分鐘懶覺,
昨晚提前把薏米、芡實、淮山、鮮百合、排骨,
放到燉鍋裏預約煲湯。
這個湯或許能給溼冷的廣州帶來一點點溫暖。牛油果草莓三明治,把紅的草莓綠的牛油果切片後夾在一起,好看得不用吃就飽了。哈哈哈!
牛油果熟得剛剛好,藍莓成了調味劑。吃一口牛油果,抓上兩顆藍莓放進嘴裏,跟牛油果與草莓一起吃的味道有些相似,又有各自的不同。哈哈,其實就是藍莓味與草莓味的牛油果的區別。
早餐變成了下午茶,妹妹做的古早味蛋糕超級無敵好吃,我覺得可以開家蛋糕店了,妥妥的。
抹茶紅豆司康(死扛),原味的晉級版。左邊放了一瓶果醬,覺得味道淡可以切開司康,抹上一些果醬一起吃。今天略感擺盤無力,折騰了好久,就這樣吧,強迫症患者晚期無救了。
不是所有的食物都適合做早餐,倒是西紅柿番茄無論怎麼搗鼓,大多數時候做正餐爲好。說人話就是,今天嘗試做了不一樣的雞蛋番茄蛋餅,出鍋後一臉嫌棄地說,還是做午餐吧!
愛牛油果愛到喪心病狂啊,早上起來強行給自己的麪條加了一個牛油果但是好吃啊,不信你試一試?
超快手米粉,配料黑木耳炒豬肉是昨晚提前備好的,早上湯粉做好後即可攪拌在一起開吃。超快手也意味着好懶啊!
我好像把妹妹的酸奶戚風蛋糕擺殘了,如果弄點奶酪上去會更好看些。
一張圖告訴你頭髮的重要性,哈哈哈哈哈哈哈
妹妹做了一份紅薯牛奶給我,紅薯與牛奶的組合,有點怕怕!我把紅薯都吃完了,牛奶嘛,半小時後再喝吧!
好久沒喝白粥了,在冷得哆嗦的冬日早晨,來一碗暖暖的潮汕白粥,就像給胃按摩般舒服。
第二次來不及拍盤了,這天又是颳風下雨降溫,好想去北方過冬天,作爲一個南方人,二十幾年來就沒愛過冬天一次啊!
冬天你能快點走開嗎?廣州今早4度,如果不是因爲窮,誰願意離開暖暖的被窩,
迎接這颳風下雨肆虐的天氣。早已料到會賴牀的我們,昨晚提前把早餐做好—南瓜派,今天心安理得地賴牀。今日早餐紫薯淮山粥,
原本預想的粥煮出來是紫色的,而淮山是點綴在紫色海洋裏的一個個白色島嶼。幻想太美好,買回來的番薯根本不是紫薯。
昨晚問賣番薯的老闆,這是紫薯嗎?老闆說是的。
老闆你就這樣喪失了一個忠實的顧客。
小貼士
早晨是一天中最美的時刻,如果能悠閒地坐在餐桌前好好吃上早餐,帶着漂亮的心情去上班,這工作的一天都會變得輕鬆起來。祝你每天都擁有美好的早晨。