【健康三餐】有菜有肉的大阪燒麪包布丁
害~之前做歐包沒成功,全用來做麪包布丁了,我真的太喜歡麪包布丁了!鹹甜百搭,菜肉碳水一盤出,不僅可以做早餐🥣,晚餐也是ok的喲
用料
培根 | 一片 |
腸仔(或蝦仁,火腿都可以) | 1根 |
捲心菜 | 四片 |
麪包 | 兩片 |
雞蛋🥚 | 1個 |
牛奶 | 100克 |
鹽 | 少放點,因爲蛋黃醬和大阪燒醬都有味道啦 |
黑胡椒 | |
木魚花 | 適量 |
海苔 | 適量 |
減脂蛋黃醬 | 適量 |
自制大阪燒醬汁(材料如下) | 以下材料放小奶鍋裏混合加熱到有點稠稠的就行啦 |
薄鹽豉油 | 1勺 |
味淋 | 2勺 |
料酒 | 0.5勺 |
代糖 | 適量(喜甜多放,不喜少放,freedom~) |
姜粉 | 適量 |
清水 | 0.5勺 |
【健康三餐】有菜有肉的大阪燒麪包布丁的做法
培根🥓,腸仔煎至兩面變色
麪包撕小塊,捲心菜切絲,和培根腸仔在烤盤裏拌勻。
牛奶加雞蛋,加鹽,黑胡椒,拌勻,淋入烤盤,捲心菜會出水噠,所以牛奶沒放太多,用勺子壓一下面包,讓它吸收更多的蛋奶液。
烤箱預熱180度,烤20分鐘
烤的時候可以調大阪燒醬汁啦,做法見上面的材料表啦,就是把所有材料一塊放鍋裏小火加熱攪拌變濃稠就行啦出爐後淋上大阪燒醬汁和蛋黃醬,最後撒上木魚花和海苔碎
贊~!