孩子喜歡的早餐之雞蛋餅 食譜坊 早餐食譜 1.92W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 4只（根據家裏人數放3只或4只） 西葫蘆 1根 胡蘿蔔 1根 鹽 個人口味適量 花椒粉 適量 麪粉 根據家裏人數添加 水 孩子喜歡的早餐之雞蛋餅的做法 西葫蘆、胡蘿蔔洗乾淨削皮 用擦絲器擦成絲。西葫蘆容易熟，爲了口感更好可以擦成粗絲，胡蘿蔔擦細絲 加入雞蛋、花椒粉、鹽 加入麪粉調勻。麪粉量根據家裏人數多少決定。 攪拌均勻加入適量水。調成較濃的糊狀。 中火偏小。鍋里加少量油，份量夠轉勻鍋底即可。燒熱 倒入一勺麪糊，轉動鍋，把麪糊轉成薄薄的圓形 火不要太大，一下子得糊了。待定型後翻面。兩面金黃後出鍋。 開吃 TAG標籤：早餐 雞蛋 #
