家庭自制豆漿(零失敗)
我和兒子都很喜歡喝豆漿,疫情宅在家不能出門,就自己動手吧!味道絕對不輸給早餐店!
用料
水(榨豆漿用) | 1500 ml |
黃豆 | 50克 |
白糖 | 適量 |
水(泡黃豆用) | 適量 |
家庭自制豆漿(零失敗)的做法
提前把黃豆泡水,我一般都是前一天晚上泡上,第二天早上起牀就可以洗洗直接用了!泡黃豆的時候一定要多放點水!
泡好的黃豆就是這樣的,泡好以後要用清水洗乾淨!
我用的是蘇泊爾的料理機,容量最大在1000ML,我每次都是把豆子分2次放進去榨豆漿,每次加入750ML的水!榨1分多鐘
榨好的豆漿用麪粉篩過濾掉殘渣,倒入鍋裏,加熱
豆漿燒開以後把浮末用勺子撇去
撇去浮末以後再煮個1分鐘,關火!再用麪粉篩過濾一遍,倒入杯子裏就可以享用啦!
完工啦……吃的時候根據個人口味放入白糖調味!記得上傳你的成果哦!
小貼士
有什麼不清楚的記得給我留言哦!
至於榨豆漿的時候放多少水,看個人口味,喜歡濃豆漿的就少放點水,喜歡口味清淡的就和我一樣吧!