早餐食譜

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愛心菠菜餅

愛心菠菜餅的做法步驟圖,愛心菠菜餅怎麼做好吃

2017年11月20日早餐:愛心菠菜餅+奶香芋

用料  

菠菜 1顆
雞蛋 2只
麪粉 6湯匙
鹽、蕃茄醬少許

愛心菠菜餅的做法  

  1. 菠菜切碎,切少許蔥花……1分鐘

  2. 打兩個雞蛋入碗,加入菠菜碎、蔥花,加入6勺麪粉(平時吃的不鏽鋼勺,剛剛冒尖的量),少量鹽、黑胡椒粉,逐漸加牛奶攪拌。蛋糊攪拌到提起蛋抽,蛋液留下來可以順暢地拉成一條直線……3分鐘

  3. 熱鍋噴入少量油,保持小火,舀一勺蛋糊入鍋,輕輕轉動蛋糊均勻鋪在鍋底。到蛋餅邊緣發白的時候輕輕翻面,繼續小火煎。一般一面一兩分鐘即可……3分鐘

  4. 出鍋裝盤。可以擠些番茄