400次咖啡（韓國網紅飲品）

最近韓國的四百次咖啡☕好像很火的樣子，今天自己在家做一做，真的超級簡單，而且超級好喝。✌️鼓勵大家嘗試做一下，絕對不會後悔的！

400次咖啡據說是要攪打咖啡400次，由此得名。但是如果用起泡器，就是幾十秒的事情哈哈哈哈哈，賊方便。😉實在不行用打蛋器也可以的，不建議用手動打蛋器（手會疼哈哈哈哈）

原版的400次咖啡下層是牛奶，但昨天做了一些紅茶凍，所以就放了一些做成了咖啡牛奶紅茶凍，真的太棒了吧！給自己鼓個掌哈哈哈哈。👏

用料  

400次咖啡（韓國網紅飲品）的做法  

1. 先是製作紅茶凍~（不喜歡的可以直接跳過到第五步）

2. 兩包紅茶（我用的是立頓紅茶包）
   加300ml水煮沸（爲什麼用這麼多水?因爲是有比例的，不要亂改）哈哈哈🤘🏼

3. 5克寒天粉（這就是爲什麼水的比例要對，因爲不然紅茶凝固不了）
   如果沒有寒天粉的就看看你家都有啥能做果凍（吉利丁片、吉利丁粉啥的都可以），按照你們的比例做就行~

4. 把寒天粉放入煮沸的紅茶中繼續煮一下，就倒出來放進容器放涼冷藏備用。我的容器是280ml，上面煮的那些算上蒸發的水之外就差不多剛好裝滿。

5. 現在開始正式製作400次咖啡。在玻璃杯中放入適量冰塊，不喜歡吃冰的也可以不放。

6. 將做好的紅茶凍用刀花成小塊舀出來放入玻璃杯中。

7. 在杯子裏面加入牛奶，按你喜歡的量加就可以了。

8. 我用的咖啡是雀巢100%阿拉巴卡咖啡☕（一定不能要調和過的咖啡，不然打發不了）。
   如果沒有這個咖啡，其他任何牌子，只要是純咖啡就行。

9. 2勺白糖，2勺咖啡粉備用

10. 在咖啡粉和糖中加入2勺開水，攪拌後用起泡器打發，沒有起泡器用打蛋器也行。
    🌟注意：（比例要相同，且必須是開水）
    糖：咖啡粉：開水＝1：1：1
    打好的咖啡會很濃稠，像奶油一樣的質地！

11. 將打好的咖啡裝到杯子裏面，400次咖啡紅茶凍就做好了！
    好看的分層，喝的時候記得攪一攪哦~

12. 口感簡直太好了！快來一起做吧。

小貼士

紅茶凍我喜歡原味所以沒加白糖，小寶貝們喜歡甜的可以加點白糖，當然不要紅茶凍也行哈哈哈。
起泡器，我就在淘寶買的那種三十多塊錢充電的，預算比較少的買個十幾塊錢上電池的也可以。