不愛吃菠菜也能愛上菠菜的【胡蘿蔔炒菠菜】

一個很簡單也很好吃的媽媽發明的菜~
一買菠菜就這麼做，有了胡蘿蔔的甜味菠菜更好吃了！

用料  

不愛吃菠菜也能愛上菠菜的【胡蘿蔔炒菠菜】的做法  

1. 胡蘿蔔去皮切絲

2. 菠菜洗乾淨，焯水

3. 菠菜煮一兩分鐘就撈出來放涼水裏，把水捏幹

4. 熱鍋冷油，放姜、花椒、幹辣椒爆香

5. 放胡蘿蔔炒熟，要出甜味的那種，再放入捏掉水的菠菜，用筷子翻炒幾下，放鹽、出鍋

6. 用嫩嫩的小菠菜更好吃~~