![菠菜面～給不愛吃菠菜的你的做法步驟圖]( "菠菜面～給不愛吃菠菜的你的做法步驟圖")
家裏有個不愛吃菠菜的娃，其實我自己小時候也不愛吃😂，所以做成麪條，非常勁道爽滑😋，孩子吃了一大碗
用料
| 菠菜 | 1把 |
| 麪粉 | 350克 |
| 鹽 | 3-5克 |
| 水量（加菠菜打成汁後） | 150克 |
菠菜面～給不愛吃菠菜的你的做法
把菠菜的葉子洗乾淨後，焯一下水後撈出，加適量水，用料理機打成菠菜汁（總重量150克），加入麪粉350克，和鹽，揉捏成團，讓它醒着就行
等你要做麪條時，把它分成幾個團，壓扁後用手動壓面機從最大檔開始壓，壓好後摺疊，灑粉，繼續壓，直到面片平整光滑
![菠菜面～給不愛吃菠菜的你的做法步驟圖 第2張]( "菠菜面～給不愛吃菠菜的你的做法步驟圖 第2張")
從最厚的檔慢慢調到最薄檔，喜歡寬面細面自己選，我家喜歡寬面🤟
全部壓好後灑粉，讓它互相不會粘連，可以放冷藏，也可以放冷凍，拿出來煮麪都很勁道
