獻給不愛吃菠菜的炸醬菠菜面

每天忙完工作最操心的就是我們一家三口吃飯的問題，能給家人做飯，在看着家人大口吃飯心裏特別幸福。孩子上幼兒園一直不愛吃蔬菜🥬，缺鐵，醫生建議多吃菠菜，但是孩子就是不愛吃，作爲媽媽又擔心孩子的營養，所以就想盡一切辦法讓孩子營養跟上。

用料  

獻給不愛吃菠菜的炸醬菠菜面的做法  

1. 菠菜洗淨用原汁機榨成菠菜汁

2. 麪粉按照自己需要的比例和菠菜汁和麪不加水

3. 菠菜汁和麪，和成軟硬程度合適擀麪，然後靜置20分鐘

4. 準備豬肉餡適量我的大約有300克吧！大蒜和生薑大蔥切成末。兩湯勺甜麪醬和兩湯勺黃豆醬，在1:1加水，攪拌均勻。這個可以根據自己準備的肉餡多少對比。

5. 鍋燒油

6. 油溫開後下入豬肉餡，炒制變色

7. 加入準備的姜蒜炒制均勻

8. 加入準備的醬料

9. 用小火煮

10. 煮至水分沒了，肉和有分層，加入蔥，切記小火

11. 炸醬完成

12. 炸醬做好，麪包機和麪也醒好了，現在擀麪

13. 擀麪的時候由於手佔用沒有拍圖片，只有一張成品圖，就用平時擀麪手法，然後切成細條

14. 燒開水煮麪，大約煮7.8分鐘，時間大家自己可以根據擀的面薄厚程度計算

15. 面熟了，撈出放入炸醬和黃瓜絲，美

16. 成品