椒麻烤魚
想吃烤魚？自己做就好了～一次成功後，已經跟烤魚店男朋友分手了hahah用料花椒、麻椒、大料適量蔥、蒜、香葉、幹辣椒適量現殺鱸魚1條澱粉適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺椒麻烤魚的做法備料抹澱粉：收拾好的鱸魚正反面抹上澱粉炸...
青椒麻麻魚
以前做魚總是買外面的現成佐料，再自己加料來做，總覺得裏面有添加劑什麼的，不太健康。這次的料都是自己做的，其實也還算簡單，不辣，就是香和麻，青花椒的味道久久在口中縈繞，很是讓人回味無窮，分享給喜歡吃麻也能吃麻的朋友們，小朋...
椒麻魚片
青花椒微麻刺激着味覺，熱熱乎乎冬日裏提升了溫度，魚片嫩滑，吃完還有滿當當的蔬菜豆皮。用料魚片200g胡蘿蔔豆皮一張蓮藕蒜6瓣姜8g味好美青花椒3g味好美青花椒鹽2g澱粉5g白胡椒粉2g火鍋底料一勺鹽3g生抽雞精椒麻魚片的做...
椒麻帶魚
紅紅火火過大年，年夜飯餐桌上少不了帶魚，椒麻帶魚小火慢燉，鮮香入味，滿口麻和辣，很下飯的一道菜。用料幹炸帶魚一盤條花椒適量粒大料2個小米辣椒2個蔥適量姜適量蒜適量蠔油1勺料酒2勺鹽適量椒麻帶魚的做法準備好蔥薑蒜末，小...
麻婆豆腐泡椒烤魚（探魚升級版）
自制麻辣豆腐泡椒烤魚，讓你不出門，享受探魚🐟美味，不用排隊喲！用料草魚2,5-3斤泡椒20顆乾紅辣椒15顆水鬼重（老豆腐）5塊土豆2個藕片20片芹菜1株麻辣醬150g老乾媽香辣菜2包寬粉150g黃豆適量黃豆醬50g黃瓜1條香菜4根洋蔥1個花...
絕代雙驕—鮮椒麻辣烤魚
作爲一個熱愛美食的資深吃貨，擁有一雙巧手能餵飽自己的挑剔的胃是多麼幸福的一件事啊！從小就喜歡在廚房幫老媽打下手，潛移默化中也不斷愛上做美食。直到前段時間搬進新家，擁有了自己喜愛的廚房，於是對做美食的熱愛更是一發...
一看就會椒香麻辣烤魚
用味好美青花椒，青花椒椒鹽烤魚，快捷方便，健康味美。用料小鯧魚8條味好美青花椒1小匙味好美青花椒鹽少許料酒1小勺蠔油少許食用油少許鹽少許紅辣粉少許蔥花少許一看就會椒香麻辣烤魚的做法準備食材，洗淨鯧魚，瀝乾備用。撒...
麻椒魚頭
用料魚頭1個姜適量蔥花適量油約200克生抽適量大蒜少許麻椒適量鹽少許香葉少許麻椒魚頭的做法魚頭中間劈開，放入鹽，生抽入味10分鐘，然後放入薑絲蔥絲，開鍋蒸20分鐘起鍋燒油，多放油，把麻椒香葉炸香淋到魚頭上，喜歡吃辣可以辣椒...
椒麻魚條
今天做的炸魚條非常好吃！鹹鮮麻辣、香酥脆嫩。端上桌的時候說了一句“乘熱吃”，等坐下來一看：清盤了！用料黃花魚1條料酒1小勺鹽2.5克胡椒粉1克澱粉1大勺辣椒粉2克花椒粉2克黑胡椒粉2克低筋粉15克椒麻魚條的做法將鮮魚（黃花...
椒麻魚排
悶熱的夏天,做什麼都不帶勁,只想大啖又酸又辣的料理,暢快的喝上冰涼的啤酒?以最簡單的做法及食材準備這道開胃又爽口的椒麻魚片最好不過了!而這特別在盤底鋪上洋蔥,當淋上醬汁冰鎮後的洋蔥絲吸附滿滿的醬汁無論在味道...
麻辣鮮香的青花椒烤鱸魚
喜歡吃外面的烤魚,但外面的烤魚又鹹又辣,這次收到味好美寄過來的金陽青花椒和青花椒椒鹽,決定自己動手來做一次烤魚,沒想到味道美得很,麻辣鮮香,跟外面的烤魚一樣美味！我做的是微辣的,喜歡吃辣的就多放一點辣椒。這道...
椒麻鯽魚
作爲重慶人，無辣不歡，喜歡重口味鯽魚的看過來(•ˇ‿ˇ•)-→用料澱粉2勺料酒1勺鹽適量雞蛋1個姜1塊大蒜1個大蔥1根芹菜1窩青花椒1碗野山椒1碗小米辣1碗菜油適量味精適量鯽魚2條椒麻鯽魚的做法超市買新鮮活鯽魚，剖好洗淨...
椒麻魚塊
用料無骨魚塊300g澱粉花椒3大匙幹辣椒碎1.5大匙姜100g海菜適量鹽糖少許料酒半杯椒麻魚塊的做法魚洗淨切塊，加入澱粉漿一下鍋中澆入油，下入花椒炸香至花椒顏色變深濾去花椒粒，留花椒油備用花椒油中下入薑片，炸出香味下入魚...
麻椒魚
用料龍利魚1條麻椒若干幹辣椒若干料酒2勺鹽適量白胡椒粉適量澱粉適量麻椒魚的做法豆芽菜用水綽好，放在大碗底部，攤開龍利魚解凍後，洗乾淨，切成塊狀，放入鹽，白胡椒粉，酒，薑絲，澱粉，揉勻，醃製一個小時，放入熱水鍋裏，綽三分鐘，撈出，晾乾...
麻椒蒸魚
兩個人吃。做起來挺快的。用料魚3大片蔥一點花椒10顆蒸魚豉油5-6勺小油菜1顆麻椒蒸魚的做法3大片魚，在水裏解凍一下1顆小油菜，洗淨切根沸水下鍋焯一下撈出，擺盤。或者鋪在盤底就行蔥白切絲解凍的魚切小塊放蔥絲、一點點...
青麻椒魚
用料麻椒、澱粉若干料酒，鹽、郫縣豆瓣醬等少許各類蔬菜若干青麻椒魚的做法備好魚準備好調料用調料醃一下（也可以用澱粉，鹽，料酒）萵筍燙熟雞毛菜燙熟豆芽菜燙熟撈出備用1、調料加水適量煮沸（可以用郫縣豆瓣醬代替）2、加入醃好...
椒香麻麻魚
弟弟是廚師，這是店裏一道人氣很高的特色菜，今天專門休假回孃家，就爲了學走弟弟這個拿手菜用料黑魚一條墊菜粉帶，豆芽，豆腐皮，青菜，包菜，根據愛好選擇調料如圖雞蛋清一個（醃魚肉）椒香麻麻魚的做法魚肉剃骨，切片，放生粉，雞蛋清，少量鹽...
椒麻魚丁
外酥裏嫩的巴沙魚丁，丟在嘴巴里，麻辣鮮香！焦黃的魚肉，看着超！級！誘！人！對於一個正經的吃貨來說，如此美味又高蛋白的東西，怎能捨棄呢！！一魚多吃，開啟你對巴沙魚的新認知！！用料巴沙魚塊適量薑絲適量蔥蒜末適量小米辣適量幹辣椒節適量花...
麻椒烤翅
相比奧爾良蜜汁醬香，烤翅中更偏愛麻椒味的，在下廚房搜了搜，並沒有做法，深夜決定創作，嗯！用料雞翅一盤，一下調料均適量蔥麻椒油姜粉花椒粉白糖醬油蠔油鹽麻椒烤翅的做法雞翅洗乾淨，放調料醃製半小時電餅鐺烤六分鐘，成盤小貼士不...
椒麻烤排骨
深夜食堂，就突然想吃肉了。用料肋排3條黑胡椒適量生抽1勺青花椒椒鹽適量大蔥半根鹽半勺椒麻烤排骨的做法排骨洗淨，鹽，生抽，青花椒椒鹽醃製再加上大蔥圈一起醃製30分鐘蓋上錫紙上下火180°烤50分鐘烤好再燜10分鐘，撒黑胡椒...
椒麻鱸魚
鱸魚怎麼蒸都好吃，鮮香入味！今兒做成麻辣味道的，下飯菜！做法簡單，試試吧！加了青花椒一起蒸制，尤其入味！用料鱸魚半條蔥2根薑絲一把料酒3勺鹽2勺蒸魚豉油2勺玉米油3勺辣椒醬一勺花椒椒麻鱸魚的做法鱸魚清洗乾淨備用。準備好其...
椒麻魚
魚肉雪白嫩滑，花椒麻而不燥，麻得過癮，辣得痛快。用料草魚1條新鮮青花椒100克幹青花椒25克青辣椒50克紅辣椒50克大蔥2根老薑1塊大蒜10瓣料酒3勺澱粉2勺鹽適量雞精1勺火鍋底料2小塊油適量椒麻魚的做法草魚一條，對魚的品類沒...
椒麻魚頭
老家帶來的花椒，實在是太香，晚上配上魚頭，來一道椒麻魚頭，美的不要不要滴用料魚頭約500g剁椒200g郫縣豆瓣一勺大蔥兩根姜一小塊蒜一頭年糕一節醬油適量料酒適量花椒一小撮小米椒五六顆椒麻魚頭的做法蒜切成兩塊，薑切片，小米...
椒麻魷魚
用料食材400克魷魚,切片後切花刀5克姜,切片1茶匙料酒1支新鮮紅辣椒,切圈2湯匙椒麻汁,美善品自制500克水,蒸煮用椒麻魷魚的做法做法取一個盤子放在主鍋蓋上，在盤中稱出魷魚，姜、料酒、紅辣椒圈和椒麻汁，在盤子上蓋上耐熱...
椒麻烤蝦
香香脆脆酥酥麻麻的烤蝦老公的下酒菜絕了方便簡單重點是太好吃了😄用料活蝦1000克蔥姜適量花椒一小撮椒麻烤蝦的做法活的蝦選活的蝦要不然烤出來肉質沒有彈性鍋里加水蔥薑片鹽巴料酒花椒顆粒煮開放入活蝦最大火🔥煮開...