青蘿蔔多種簡易吃法

以前不喜歡吃青蘿蔔，嘗過之後才知道青蘿蔔清脆爽口！

用料  

青蘿蔔多種簡易吃法的做法  

1. 1、青蘿蔔絲牛肉丸湯：青蘿蔔洗淨擦絲，鍋加水，水開後放入蘿蔔絲和牛肉丸中火煮5分鐘左右至熟，加鹽調味即可。

2. 2、涼拌青蘿蔔絲：青蘿蔔絲加鹽拌勻放置半小時，倒掉剎出的蘿蔔水，熱鍋放冷油，油燒熱後下辣椒粉關火，再放入蘿蔔絲拌勻上盤即可。

3. 3、糖醋醃青蘿蔔：蘿蔔先切成圓塊，圓塊再從中間切成4小塊，入盆加入白砂糖（多點，爲了剎出水)放置半小時以上剎出水並倒掉水，幾個蒜頭拍碎，準備一個乾淨的玻璃器皿，放入蘿蔔塊，加一點冰糖，加蘿蔔高度一般的白醋，一半生抽，沒過蘿蔔密封3天后就可以吃了。

小貼士

還可以做青蘿蔔肉餡餃子、包子都可以。