厚蛋燒,簡單又美味。屬於快手早餐,切成小塊小朋友也方便拿着吃,總之厚蛋燒可以變出很多花樣的
用料
荷蘭小黃瓜 | 小半根 |
雞蛋 | 4個 |
鹽 | 少許 |
糖 | 少許 |
涼水 | 幾滴 |
玉點黃瓜厚蛋燒的做法
黃瓜切薄片
鍋裏倒一點點油,先倒點蛋液
差不多熟了後,由下往上卷,然後放在鍋下端
再倒入一些蛋液,再由下往上卷好,依舊放鍋下端
最後一次,先鋪好黃瓜片
倒入最後一次蛋液,等蛋液凝固差不多熟了後,繼續自下往上捲起來。全程小火啊
捲起來後,再煎一會兒。
切開擺盤,兩頭我偷吃了哈哈
小貼士
做好後,切成小塊,吃的時候捲上一片海苔超雞好吃(海苔是前天超市買的韓國兒童海苔,巴掌大一張正好)