雞蛋煎餅(米飯版)
我個人覺得吧,這個菜譜,特別適合那些想吃煎餅,但是永遠亂不清楚倒是要放多少水,要放多少面的同志😂😂😂好吃也方便
用料
米飯 | 看你胃口而定 |
韭菜 | 一小把 |
雞蛋 | 兩個 |
雞蛋煎餅(米飯版)的做法
米飯(這個時候剩飯就凸顯它的用處啦,既幫你解決了剩飯,也吃的有新意)
小韭菜洗淨切成小段
雞蛋兩個
鍋內放適量的油,小火預熱
把打散的雞蛋倒在米飯裏面,攪拌均勻,然後放切好的韭菜
然後把米飯舀一勺放到提前預熱好的鍋裏面,記得不要火太大,不然會糊的我跟你講😁😁(如果是這種大小的,一次放一個)
如果是這種大小的,可以一次稍微多放幾個,記得保持距離😊😊
煎到一面稍微有點凝固以後,翻面(一定要等它凝固一點,不然就會變成你炒了一碗帶點鍋巴的雞蛋炒飯了😜😜)如果在等它期間你實在無聊,你可以試着用鍋鏟給它做個形狀
如果喜歡吃鹹的,出鍋前可以稍微撒一點鹽,如果喜歡的酸甜的,可以擠點番茄醬(自由發揮啦,如果你還有腐乳或者什麼醬之類的,都可以的)
小貼士
米飯可以是冷的,也可以是熱的,具體用什麼,你開心就行啦😄😄😄
祝大家胃口棒棒噠👍👍👍