【減脂】 完美鬆餅(甜口)
一直想要嘗試生酮,但是鬆餅華夫和麥芬實在是無法放棄呀,出一個甜口鬆餅的菜譜和跟我一樣的小仙女們
加入香蕉,酸奶後各個材料量的變化請看小貼士o
用料
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 80克 |
麪粉/燕麥粉/全麥粉 | 80克 |
黃油/椰子油(用來煎鬆餅,不粘鍋可以省略) | 適量 |
抹茶粉/可可粉/香草籽(可選) | 10克/兩滴 |
泡打粉 | 3克 |
【減脂】 完美鬆餅(甜口)的做法
所有材料混合均勻,靜置一會兒使粉類充分吸水
不粘鍋微熱時,舀起一大勺麪糊,從高處往下落使麪糊攤成一個圓形
不粘鍋小火煎,約五分鐘表面凝固後小心翻面再煎3-5分鐘
小貼士
香蕉版:一個雞蛋,一根香蕉(80克),40克麪粉,30克牛奶
普通酸奶版:和牛奶一比一替換
希臘酸奶版:我用的是fage2%希臘酸奶,60克酸奶一個蛋50克麪粉。各個牌子的酸奶稠度不一樣,新手不推薦使用。
快手鬆餅做起來呀,配上水果牛奶就是美美的一頓早餐啦~