早餐食譜

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【減脂】 完美鬆餅(甜口)

「減脂」 完美鬆餅(甜口)的做法步驟圖

一直想要嘗試生酮,但是鬆餅華夫和麥芬實在是無法放棄呀,出一個甜口鬆餅的菜譜和跟我一樣的小仙女們

加入香蕉,酸奶後各個材料量的變化請看小貼士o

用料  

雞蛋 1個
牛奶 80克
麪粉/燕麥粉/全麥粉 80克
黃油/椰子油(用來煎鬆餅,不粘鍋可以省略) 適量
抹茶粉/可可粉/香草籽(可選) 10克/兩滴
泡打粉 3克

【減脂】 完美鬆餅(甜口)的做法  

  1. 所有材料混合均勻,靜置一會兒使粉類充分吸水

  2. 不粘鍋微熱時,舀起一大勺麪糊,從高處往下落使麪糊攤成一個圓形

  3. 不粘鍋小火煎,約五分鐘表面凝固後小心翻面再煎3-5分鐘

小貼士

香蕉版:一個雞蛋,一根香蕉(80克),40克麪粉,30克牛奶

普通酸奶版:和牛奶一比一替換

希臘酸奶版:我用的是fage2%希臘酸奶,60克酸奶一個蛋50克麪粉。各個牌子的酸奶稠度不一樣,新手不推薦使用。

快手鬆餅做起來呀,配上水果牛奶就是美美的一頓早餐啦~

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