早餐白菜餅

週末早上，給家人換換口味，白菜餅簡單易操作，成品速度快，好吃又好做。

用料  

早餐白菜餅的做法  

1. 準備以上食材

2. 白菜洗淨控水切絲，加1勺鹽醃五分鐘。

3. 白菜擰乾水份與胡蘿蔔、蔥、雞蛋2只一起在大碗裏面攪拌。

4. 再加1勺鹽+1勺胡椒粉+少量麪粉攪拌均勻成麪糊狀，

5. 起鍋，放少許油，放入白菜糊煎至兩面金黃即可。

6. 泡上一杯咖啡或牛奶，外焦裏脆，營養豐富的早餐就開吃嘍！

小貼士

1、白菜無需醃久，只是爲過濾下水份。
2、麪粉放多少，取決於各種材料多少，拌成糊狀就可以。
3、胡椒粉不可少。