沙拉法片-法棍解決方案
香甜口的法棍片,材料簡單,操作簡單,關鍵還好吃,所以真的不嘗試一下嗎QAQ
材料配比極其隨意,爲了方便記憶才湊了整,差個2、30g都沒什麼大問題,只要保證攪拌均勻,別太厚就行,做個一兩次,就可以完全憑感覺來了
所以真的是,很簡單啊!
用料
法棍(約50cm | 1根 |
香甜沙拉醬 | 200克 |
牛奶 | 200克 |
糖 | 100克 |
雞蛋 | 2個 |
沙拉法片-法棍解決方案的做法
除法棍外所有材料,混勻(比牛奶略稠一丟丟的液體就ok),預熱烤箱180℃
法棍切片(厚度約1cm)
烤盤墊錫紙,刷油(如果你不想洗烤盤的話( ⚆ _ ⚆ )…
把法片放到調好的醬汁裏面浸一下。不用太久,放下去夾上來,表面裹上一層就好。浸太久吸飽水的話,等下醬汁會不夠的…… 如果你真的不夠了的話……再兌點牛奶吧……
平鋪到烤盤上,進預熱好的烤箱,中層180℃ 20min,再轉到上層5min(根據上色情況決定)
完成!
貼烤盤一面是這樣的甜香焦脆金黃色!
小貼士
1)香甜沙拉醬!一定要其他口味的我也攔不住啊
2)醬汁正確狀態:比牛奶略稠一丟丟的液體,基本上只要能看出它不是牛奶就行
3)法棍切片厚度&角度隨意,但請充分考慮容器口徑,不然卡住就很尷尬
4)各家烤箱脾氣不同,初次嘗試請勿大意,避免收穫焦炭一盤
5)提前做好的話,吃之前烤箱再走一波就又能變脆啦(但我就喜歡吃軟的嘿嘿