元氣早餐—黃瓜雞蛋餅

早飯吃的好🌞一天心情好

用時大約40min，如果前一天晚上提前準備好麪糊，可以節約時間哦，不過要注意儲存。

我是吃到好吃的就想自己做的小棉花🍬
                 o(≧v≦)o愛你們喲~

用料  

元氣早餐—黃瓜雞蛋餅的做法  

1. 準備食材
   黃瓜一定要選用水分含量大的這種水黃瓜，麪粉常規小飯碗一碗的量，蔥花適量，3個雞蛋。

2. 黃瓜插絲，儘量選用較細的絲，大神能手切絲的可以不用插絲板呀。

3. 將麪粉，黃瓜，雞蛋放入小盆中

4. 順時針方向一直攪拌，直到攪拌均勻，可以不需要加水，因爲黃瓜和雞蛋的水分足夠麪粉糊順滑啦⊙ω⊙

5. 切好蔥花和火腿腸丁

6. 放入火腿腸，蔥花，半小勺花椒粉

7. 再加半小勺鹽

8. 順時針攪攪攪拌均勻哦(´-ω-`)，額。。。其實只要順着一個方向就好了

9. 拿一個湯勺，每次取半勺至一勺的量

10. 鍋子燒熱，放少量的油，將麪糊倒入鍋中，攤圓😁考驗技術的時刻到了，不過就算不圓，也沒關係，哈哈

11. 過一小會哈，感覺成型了，就可以翻面繼續煎另一面啦😋

12. 餅餅出鍋了

13. 再配個紫菜蛋花湯，切成小塊。開吃！

小貼士

烙餅的時候注意翻面哦，每次少放點麪糊，餅小一點更容易翻。
如果又糊的渣渣，一定要及時清除乾淨，再繼續烙下一張。