原本想做土豆絲雞蛋餅,可是家裏沒有土豆了,改做黃瓜絲雞蛋餅,卻更好吃,小清新黃瓜雞蛋餅!
用料
黃瓜 | 1根 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 1碗(吃飯用的飯碗) |
水 | 適量 |
蔥 | 蔥花適量 |
火腿腸 | 隨意(放不放都可以) |
家常早餐黃瓜雞蛋餅的做法
黃瓜搽絲,雞蛋兩個,我放的是小毛蔥,因爲家裏沒有大蔥了😂
加一碗麪粉,加麪粉1/5量的澱粉(增加粘稠度和餅的韌性)
加涼白開調成這個狀態後放置10分鐘,醒一會兒。
這是後來加了火腿腸的
黃瓜絲雞蛋餅。
大概三分鐘就可以烙出一張餅,小火。
黃瓜絲火腿雞蛋餅。
小貼士
最簡單的餅,難度基本爲0😀不懂的友友留言我,看見會及時回覆的!