早餐三黑豆漿+黃瓜雞蛋餅

簡單快捷的營養早餐

用料  

早餐三黑豆漿+黃瓜雞蛋餅的做法  

1. 黑豆、黑米洗淨放冰箱冷藏浸泡一夜。

2. 將泡好的黑豆、黑米、黑芝麻、核桃、桂圓乾、水全部倒入破壁機，豆漿檔啓動。

3. 雞蛋稍微加點鹽打散。

4. 黃瓜擦絲備用

5. 平底鍋熱鍋刷油，倒入黃瓜絲炒幾下，鋪平。

6. 畫圈倒入雞蛋液，待凝固翻面，一分鐘關火。

小貼士

1.這是兩人量（豆漿現喝現打，切勿放久了）。                                                                  2.黑豆和黑米洗乾淨後，我是用礦泉水浸泡的，做的時候直接倒入破壁機，不用在淘了。