早餐事 | 煮一鍋熱騰騰的南瓜羹
這麼冷的天,在Patti Smith的歌聲裏煮一鍋熱騰騰的南瓜濃羹,胃熱了,精神來了,心也跟着暖暖的換裝。
新的一天從美好的早餐開始,貓寧。
Hey,Wake up,Wake up……
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用料
南瓜 | |
大米 | |
香蕉 | |
彌猴桃 | |
佐料 | |
布朗尼 | |
糖 | |
菠菜 | |
飯團 | |
雞蛋 | |
牛奶 |
早餐事 | 煮一鍋熱騰騰的南瓜羹的做法
南瓜去皮
南瓜切成小塊
加入手抓一把大米的量,加水用攪拌機攪拌均勻。
南瓜糊入鍋加少許糖邊攪拌邊慢慢熬,待濃稠冒起小泡時入少許牛奶,然後關火。熱氣騰騰的樣子容易把照片拍糊掉,可我卻很喜歡這種氛圍,特別是在這樣的冬日裏。
在熬南瓜羹的同時可開啓另一個水鍋,準備煮雞蛋和菠菜。
愛吃溏心蛋的煮八分熟即可,如何做好一枚溏心水波蛋,請看歷史推文(COOKINGTIME 早餐事 | 溏心水波蛋)。
布朗尼切片,水果根據自己喜好自由混搭,開始裝盤。
在南瓜羹上隨意的灑上佐料
接下來,開啓味蕾,讓熱情的南瓜羹在嘴裏完全釋放。
開吃
趁熱喝羮
吃飯糰
布朗尼配香蕉,口感細膩
再來一碗南瓜羹
來塊布朗尼
光盤行動
收拾,刷碗