三分鐘早餐-幸福感滿滿～

從小就很愛吃各種米粉，絕對的米粉忠粉哈哈
今早剛好看到媽媽昨晚泡好的米粉沒煮
於是就有了這道早餐～

本人懶癌並且很愛吃
所以早餐肯定不能太複雜耗時,最好是幾分鐘能解決的然後洗漱完就能吃的…還要是好吃的
（貌似自己是個很難伺候的人）

碎碎唸的有點多～
上超簡單菜譜咯

用料  

三分鐘早餐-幸福感滿滿～的做法  

1. 米粉提前冷水泡（可以隔天晚上泡好放着）
   泡到米粉軟化就ok
   如果趕時間的話可以用溫水泡
   泡好後水倒掉，把米粉放在一個空碟子上

2. 選一把豆芽洗淨 摘尾
   喜歡豆芽的可以多放一些
   （在做這些工作的時候先開火燒着水先）

3. （沒圖來湊）
   把剛處理好的豆芽鋪在米粉上面
   再敲一個蛋
   放個支架在剛燒開的水上
   把米粉放在支架上
   蓋上蓋子讓它蒸吧
   這時刷牙洗漱去～

4. 洗漱完開啟蓋子應該是差不多了
   加入薄鹽生抽（看自己鹹淡口味來加）
   個人很喜歡這款醬油
   自己口味比較清淡，這個醬油不會太鹹而且蠻甜的

5. 最後再剪一點蔥花在米粉上
   蓋上蓋子再蒸一分鐘

6. 完成～

小貼士

好好吃😳
很簡單又好看的客家風味早餐
而且身上也不會染上味道
你還是香香的你
吃完開心的上班去～

ps加上肉碎會更好吃，但趕時間的話還是不加了
再加上肉油油的，大早上不想碰到肉（懶癌）
就純齋蒸米粉了
喜歡別的蔬菜的也可以自己加入改良～

祝大家早餐愉快💕