蜂蜜柚子醬是由蜂蜜和柚子做成的醬。柚子:在《本草綱目》中有記載,"飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳",而以柚子製成茶劑,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都有此習慣。
在現代人的觀念中,柚子茶還具備美容的功效,柚子中含有豐富的vc,比檸檬多三倍 ! 現代醫學臨牀應用證明,蜂蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體抵抗力。
每日沖水飲用益處多多。
用料
檸檬汁 | 1個 |
蜂蜜 | 250克 |
柚子 | 800克 |
冰糖 | 300克 |
蜂蜜柚子醬-愛如斯IZEROS的做法
使用攪拌刀,取柚子肉放入杯內。擠入一個檸檬的汁
加入冰糖粉。
冰糖可先放入杯內,按住P鍵打碎,再放入柚子肉。
蓋上杯蓋,開啟量杯蓋,設定【45分鐘 105度 1檔】熬製。防噴濺,可以在黑色的鋼杯蓋上拿掉白色量杯蓋放上網籃。
若柚子醬要熬到非常濃稠,後期溫度需要降低到100度或者99度
完成後,開啟杯蓋降溫。
溫度顯示降至60度時倒入一罐蜂蜜。
設定30秒2檔混合均勻即可
蜂蜜柚子醬就做好了
裝瓶後放涼冷藏儲存,可以沖水喝哦,真材食料。