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自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS

自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖

辣椒,蔥薑蒜,杏鮑菇,牛肉不用你手動,幾秒切切切。
自動熬醬,更有專用熬醬程序,不用手動翻炒和看管。
能吃辣的自動增加小米辣的數量。
分量比較大,吃不完的可以減半做。

用料  

瘦肉 500克
杏鮑菇 500克
豆醬 100克
甜麪醬 100克
郫縣豆瓣醬 50克
生抽 50克
25克
300克
蔥段 30克
蒜瓣 一頭
姜塊 30克
小米辣 6個
杭椒 4根

自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法  

  1. 使用攪拌刀,放入蔥薑蒜,小米椒杭椒段,

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第2張
  2. 點動5秒打碎。

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第3張
  3. 倒出備用。

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第4張
  4. 杏鮑菇切斷,5秒/5檔,打碎

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第5張
  5. 倒出備用。

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第6張
  6. 牛肉切塊,微凍下,點動10秒打碎。

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第7張
  7. 倒出備用。

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第8張
  8. 清空鋼杯,倒入300克油,設定5分鐘 120度,L檔熱油。

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第9張
  9. 加入蔥薑蒜辣椒,倒入杏鮑菇粒,牛肉末

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第10張
  10. 加入黃豆醬 甜麪醬,郫縣豆瓣醬,生抽,蓋上杯蓋,放上網籃防濺,設定【30分鐘 99度 L檔】熬煮。

    備註:A3機型設定【30分鐘 100度 L檔】熬煮。

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第11張
  11. 完成,超香~將肉醬裝入消毒好的容器,冷卻後冷藏儲存。

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第12張
  12. 神器~
    分量很大,吃不完的可以減半做。

    自制牛肉辣醬-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第13張
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