桃子醬

家裏別人送的桃子吃不完，放冰箱全變軟了，最好的解決辦法就是熬成果醬啦！超簡單版，大家批評指正

用料  

桃子醬的做法  

1. 將新鮮的桃子洗淨

2. 準備切桃子的專用砧板（生熟分開）、無水無油砂鍋一個

3. 桃子切成適當大小，可以不去皮，熬出來顏色更好，喜歡有點果肉口感的可以切大塊一些

4. 加入白砂糖，小火熬煮，一定要小火不停攪拌，不然會焦

5. 熬差不多一個半小時，醬汁從白色大泡泡到越來越粘稠，最終到糖漿狀，水蒸氣減少，就算OK了

6. 兌蘇打水，安逸