一口一個,驚豔到自己,肉和湯一起吃,整個人都會開心起來
用料
青口 | 隨意 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
料酒 | 適量 |
蔥 | 適量 |
蠔油 | |
老乾媽 | |
醬煮青口的做法
青口洗乾淨表面,此處覺得自己的手好好看
蒜剁碎然後鍋燒油,小火慢慢把蒜炒香然後放老乾媽,也炒香哦!💋
然後開大火放青口下去炒,放料酒,炒幾下放,放鹽和蠔油放水煮!
青口會開花喲喲喲!煮十分鐘就好啦~
不記得說了,有蔥,蔥頭拍碎和老乾媽一起,然後放水的時候才放蔥段進去!
然後?裝盤啦,哈哈哈,真的做法簡單有好吃!
開始除了清蒸啊葡萄酒啊椰漿香茅啊不知道還能怎麼煮,然後就覺得青口也是貝殼類,做法應該也是大同小異!