羊排雜蔬細面
冬天進補,羊肉怎麼能缺席呢?羊肉中富含的維生素B12,對寶寶的神經與紅細胞的生長起着至關重要的作用。缺乏B12時,寶寶精神差、沒有力氣、免疫力差,嚴重時還會引起巨幼紅細胞性貧血。所以,冬天家裏要多屯些羊肉哦~
煮一碗寶寶最愛的細面,不僅要營養好,顏值和營養也不能少!今天分享的——「羊肉雜蔬細面」絕對是營養和顏值的雙科課代表。玉米、胡蘿蔔、西蘭花的加入使得這碗麪的色彩鮮豔,營養豐富。湯麪條的最大好處就是一丁點的營養都不浪費,鼓勵寶寶享受麪條的同時喝下湯汁,是最棒的選擇!
PS:我是一個經常分享輔食的媽媽,如果你剛好正在爲餵養問題犯難,請關注我的公衆號《BigTummy寶寶輔食》,一起用心、用愛做菜。
用料
羊排 | 70克 |
香菇 | 20克 |
玉米 | 10克 |
果蔬面 | 30克 |
胡蘿蔔 | 10克 |
西蘭花 | 10克 |
羊排雜蔬細面的做法
食材清單
Bigtummy羊排解凍5分鐘即可。
解凍好的羊排冷水入鍋煮5分鐘。
然後撈出羊排,湯水備用。
將羊排去骨,然後切成丁。
將香菇切碎。
西蘭花切碎。
胡蘿蔔切片。
熱鍋刷油,打入雞蛋煎至5成熟後備用。
將所有食材倒入羊排湯水中,小火煮1個小時。
1個小時後,倒入果蔬面煮10分鐘。
加入雞蛋。
攪拌均勻即可出鍋。