醬豆角

超級簡單的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜～

用料  

醬豆角的做法  

1. 豆角掐頭去尾，除去兩側的細絲，在掰成兩三寸的段，洗淨，瀝乾水分。

2. 炒鍋熱油，放入蔥花煸炒出香味，同時下入豆角段，改小火，先把豆角煸熟一些（變顏色即可）。

3. 撒入一點兒兒鹽、糖、醬油、一大勺海天黃豆醬，稍作煸炒，加入清水，蓋鍋蓋，小火慢燉

4. 待湯汁粘稠時，撒入味精和香油，出鍋裝盤，就可以享受美味了，超級下飯的哦～

小貼士

我做的是無豬肉版，如果加入豬肉，就需要將豬肉洗淨，切成細條，炒鍋熱油，先煸炒豬肉，變顏色時加入生抽，在放入蔥花豆角，步驟同上。