時間:約10-15分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
豬肉餡 | 180g |
豆角 | 200g |
鮮麪條 | 120g |
大蒜 | 10g |
食用油 | 10g |
生抽 | 10g |
老抽 | 10g |
鹽 | 1g |
白糖 | 2g |
清水 | 200g |
肉醬豆角面的做法
鍋中水煮開,放入麪條,煮5分鐘後撈出。
油鍋燒熱,倒入肉末,煸炒出油脂,加入大蒜、豆角,翻炒至豆角變色,
用生抽、老抽、鹽、白糖調味,倒入一碗清水,蓋上鍋蓋,燜6分鐘,豆角一定要完全煮熟。
開蓋,放入麪條拌勻,就可以享用啦。
小貼士
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