醬爆茄丁(少油也能做出美味的茄子) 食譜坊 醬 1.58W 大中小設定文字大小 用料 茄子 1個 郫縣豆瓣醬 適量 蒜 適量 老抽 1勺 耗油 1勺 玉米粒 適量 榨菜絲 適量 醬爆茄丁(少油也能做出美味的茄子)的做法 1. 炒鍋內放少量油,蒜末,豆瓣醬翻炒出紅油 2. 放入茄丁,繼續翻炒,加老抽,耗油調味 3. 加入玉米粒,榨菜絲,放適量水小火燜至茄丁軟爛即可。 TAG標籤:茄子 美味 少油 爆茄丁 #