用料
蘋果 | 30克 |
梨 | 30克 |
洋蔥 | 30克 |
大蒜 | 4瓣 |
韓國大醬 | 4勺 |
韓國辣椒醬 | 2勺 |
糖稀 | 1勺 |
牛肉粉 | 2小勺 |
白芝麻 | 適量 |
雪碧 | 適量 |
烤肉蘸醬的做法
蘋果、梨去皮切小塊,洋蔥切碎,和大蒜一起放進料理機,加少許的雪碧攪打成泥,
倒入碗中,加剩餘所有材料操作,雪碧的量不需要太多,加太多會稀,隔水小火加熱攪拌均勻,讓牛肉粉化開即可。
放涼後加入適量芝麻攪拌均勻就完成啦!吃不完的可以放保鮮盒冰箱冷藏儲存,一週應該是沒問題的。
小貼士
我第一次準備的量過多了,菜譜的量是我調整好的,空口嚐了下是偏辣的,所以沒有再加辣椒麪,蘸肉吃辣度剛好👌🏻